楽楽中華

八王子市椚田町560-23

高専通りを東進し、
東京高専交差点と椚田町交差点のほぼ真ん中ぐらい。
右車線にあるので、どこかでＵターンする必要あり。

11：00-14：30、17：30-26：00　無休

店の前に数台分の駐車場がある。

中国人のコックさんが作っているお店だが、
そんなに本格的に内装を凝っていたりということはない。
ただ、ここのラーメンセット700円はすごい。



5種類ずつのご飯ものとラーメンの組み合わせで、
たとえばこれは中華飯と台湾ミソラーメン。



それぞれ単品で頼むと
台湾味噌ラーメン580円と中華飯は確か680円だから
＋120円でこんな具だくさんの中華飯がつくというか、
＋20円でもう一人前のラーメンがつくと言うべきか。

これは醤油ラーメン480円。



透き通っている中華風鶏ガラスープで
しっかり甘みもコクもある。
チャーシューは八角が効いている。
シャキシャキモヤシとネギ、ノリ、
味の濃いメンマが入っている。

塩ラーメン480円。



こっちも透き通った鶏ガラスープの塩。
コーンと小ぶりのゆで卵（味つけは薄い）が入っている。




善



八王子市めじろ台2-33-13

高専通りの椚田交差点で左折して
京王めじろ台駅に向かう途中、
中央分離帯があるが切れ目があるので
反対車線でも大丈夫か。

11:30-15:00、17:30-21:00　木曜定休

店の前に２、３台駐車できるスペースあり。

このお店の存在は知っていたものの、
あまり特徴があるようでもなく、
店構えも地味なので
なかなか勇気が出なかったけれど、
行ってみると、なかなか。

お店は、入口入って両側に
二つ小上がりがあって、
その奥がカウンターと厨房。
細面の50代ぐらいの店主と
眼鏡でふっくらした奥さんがやっている。
常連らしき作業着姿のおじさんや
サラリーマン、おばさんなどといった
客層だった。
時間帯が違うと、
学生大盛り無料なので（普通は＋100円）
若い人も来るのかもしれない。

これがデフォルトのラーメン480円。



スッキリとしてなかなか美味しい。
甘みと、生姜の隠し味かな、
チャーシューも大きくやわらかく、
メンマも固ゆでの味玉も
うっすら甘めの味つけで
スープの味を殺さない。

こちらはつけ麺650円。



こちらのつけ汁は
酸味ではなくスリゴマなどの
独特のコクのあるもので、
やや縮れのある細麺もボリュームがあり、
麺側に細切りチャーシュー、メンマ、味玉がのっている。
つけ汁の器が比較的小さめなので
食べている途中でスープが冷めてしまうきらいはあるが、
こちらもなかなか美味しい。



豚背アブララーメン380円〜で
値段も手頃だ。
店構えや品名などがおとなしすぎるので
はずれっぽい感じを与えて、
かえって損している感じ。
良心的なラーメンだと思う。

長太郎

八王子市椚田町513-9

高専通りを東進、椚田交差点を過ぎ、
最初の信号を右折。
お店はその角なのですぐ分かるが、
駐車場は、細い道に入って最初の交差点を右折、
住宅街の一角の空き地になった広い駐車スペースがあり、
その10番、16番番がお店の駐車場となる。

11：30-15：00、17：30-22：00（日・祝は11：00-22：00）
第1、３火曜定休。

2007年4月にフランチャイズ店の「黒船」で
始められたところだが、
2008年6月「長太郎」となって
リニューアルオープン。

入ってすぐカウンターがあり、
それが奥に回り込んでいる。
4人掛け、2人掛けのテーブル席も
左壁面に一つずつある。
カウンターの中では50代ぐらいのご夫婦と、
おねえさんが補助という感じ。
入口右に食券機あり。

とんこつ680円。



かなり幅広の白いどんぶりで出てきた。
「濃厚」「豚骨醤油」と謳われたスープは、
醤油というより味噌を使った感じの色。
枯節やアゴなど魚介系の出汁と合わせているというが、
香りはあまりせず、
独特の味（僕にはたこ焼きっぽい味に感じられた）。
特製の中太縮れ麺もコシがあり
悪くはないが、
ふわっと鰹節や醤油、味噌などの
いい香りが鼻に抜けるような
そういうスープだといいな。

メニュー。



カウンターにはニンニクチップスとレモン入りの水。
プラ製のレンゲが大きい。





ちょっと足を伸ばして

ラーメン二郎　めじろ台　法政大学前店 

八王子市寺田町233-2

めじろ台から山王坂を下ってまっすぐグリーンヒルに向かう途中、
リカーキングを過ぎて間もなく右手。
法政大学前店ではあるが、
法政大学はグリーンヒルを越えてさらに南にある。

駐車場は５台分ある。



11：30〜14：30（木は夜だけ）、18：00〜22：00　日祝定休


まず入り口左にある食券機でチョイス。
プラ製の食券が出てくるので、
それをカウンターの上に
お店の人に見えるように置く。

店内はカギ型カウンターに１６脚。
水は自分で給水器からくむ。

これが小ラーメン650円（ニンニク、カラメ）。



無料トッピングに「ヤサイ、アブラ、ニンニク、カラメ」とあるが、
くれぐれも注文の時に言わないように。
ラーメンが出てくる直前に
「どうしますか」と聞かれるシステムなのだ。

「アブラ」は、背油のザルでこしたのが野菜の上からかけられる。
「ニンニク」は、写真右隅のように
クラッシュされたニンニクが添えられ、
「カラメ」は、野菜の上にたれが回しかけられるというもの。
「ヤサイ」は、この山盛りキャベツ＆モヤシが
上の写真の状態より、さらに怒濤の盛りになる。

２００７年からできたミニラーメン６００円。
「ニンニク、ヤサイ」をお願いしたら
ヤサイは丼の深さよりも高く盛られて山のよう。



「小食の方にお薦め（麺1/2）」とあるが、
小ラーメンでも、あの太く波打った麺が
食べても食べてもなくならないので、
普通の人はミニでちょうどいいぐらい
（おそらく食べきれず撃沈して残す人が多かったからか）。

こちらは、野菜以外のトッピングが
やわらかくて分厚いチャーシュー１枚とウズラの卵ひとつ。



野菜はボイルしただけで味がついていないので、
カウンターに置かれている醤油ダレや
ブラック＆ホワイトペッパーをかけてもいい。

野菜嫌いの人や小食の人は、注文の時、
野菜や麺を少なめと言うものの、
そんなに少なくならないので覚悟が必要だ。

黒Ｔシャツにタオル鉢巻のしぶい演歌歌手のようなご主人と
おばさん二人とでされている。

緑がかった太い自家製麺は、
上に盛られている野菜の重みで
なかなか引き出せない。
スープはやや濃厚で甘みのあるもの。
不思議に中毒性があり、
無性にこれをがっつり食べたくなるというラーメン。

つけ麺（それぞれのサイズにプラス150円）は
この山盛り丼が二つ出てくる感じで、
麺がラーメンの１．５倍、スープは柚子の風味がある。

ちなみに今日も開店前から２０人ほど並んでいた。
たとえば１１時３０分の開店と同時に並んでみたら、
まず開店前から並んでいた人しか座れず、
その人たちのものを作って、
またラーメンの量も多いからなかなか食べ終わらず、
だいたい１２時１５分頃にやっと
自分の分を食べられるという具合。
多少時間の余裕を見て食べに来たほうがいいかも。

学生や若いサラリーマン、おじさんに混じって
けっこう女性客も多い。